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¿Cómo realizamos un ayuno correctamente?

Existe un movimiento naturista, que, entre otras cosas, recurre a la técnica ancestral del ayuno como

método de desintoxicación. Según el estilo de vida, entre un ayuno de frutas, de ensaladas, de jugos

o de té. Son recomendados para equilibrar y revertir la fatiga, la irritabilidad, el mal aliento, el

estreñimiento, dolor de cabeza, constantes resfríos, reacciones cutáneas, síntomas más conocidos

de toxicidad en el organismo.

El ayuno intermitente: Consta de períodos controlados de tiempo donde, intencionalmente,

ponemos al organismo a ayunar. La idea, al menos durante dos semanas, es ayunar entre las 21 hs

y las 9 hs del día siguiente, es decir, 12 horas. Que el almuerzo sea el primer alimento del día y la

cena (temprana) el último de la jornada. Por la mañana ingerir agua caliente con limón o jugos

verdes, en el almuerzo y la cena reducir al mínimo los carbohidratos y reemplazarlos por grasas

saludables y verduras crudas (como también cocidas), además de sumarle semillas, quínoa y

amaranto. Por la tarde se puede aprovechar la fruta fresca y depurativa, como el melón, la sandía, y

sumar un puñado de frutas (higos, ciruelas, pasas de uvas) y frutos secos (almendras, nueces,

avellanas). Si se consume carne, evitar las rojas, se pueden agregar pescados, preferentemente de

aguas frías y huevos orgánicos.

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